Blumenkohl
Blätter und Knolle dürfen verfüttert werden. Ist reich an Mineralstoffen.
Saison: Juli - Oktober
|
Brokkoli
Die ganze Pflanze kann verfüttert werden. Reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Mineralstoffen und Vitamin C und A.
Saison: August- Oktober
|
Catalogna
Wird auch Riesenlöwenzahn oder Löwenzahnsalat genannt
Saison: Juli - Oktober
|
Chicoree
Wintersalat, der auch in der kalten Jahreszeit verfüttert werden kann. Kalorienarm und reich an Mineralstoffen.
Saison: Oktober - April
|
Chinakohl
Gilt als gutes Winterfutter und ist die einzige Kohlart, die nicht bläht. Leicht verdaulich und stärkt die Abwehrkräfte.
Saison: Juni - Dezember
|
Eisbergsalat
Saison: Juni - September
|
Endiviensalat
Wintersalat, der auch in der kalten Jahreszeit verfüttert werden kann. Enthält Kalium, Phosphor, Calcium, Natrium und Eisen, reich an Vitaminen. Wirkt appentitanregend und ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden.
Saison: August - Februar
|
Erbse
Die ganze Pflanze kann verfüttert werden. Die reifen Samen sind sehr kalorienreich.
Saison: Mai - Oktober
|
Feldsalat
Wintersalat, der auch in der kalten Jahreszeit verfüttert werden kann. Enthält viel Vitamin C.
Saison: Dezember - April
|
Fenchel
Knolle und Blätter können verfüttert werden. Ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden, reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Gutes Winterfutter.
Saison: Juli - November
|
Futterrübe
Wird auch Runkelrübe genannt. Blätter und Wurzel dürfen verfüttert werden. Gutes Winterfutter.
Saison:
|
Grünkohl
Wird auch Braunkohl genannt. Enthält viel Eiweiß und Vitamin C sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen. Gutes Winterfutter.
Saison: September - März
|
Gurke
Ist sehr wasserhaltig. Wird an heißen Sommertagen sehr gerne gefressen. Gurke sollte man vor dem Füttern schälen, da die Schale meist stark gespritzt ist.
Saison: April - Oktober
|
Hokkaido
Enthält viel Kieselsäure, Kalium, Kalzium und Magnesium sowie Kohlenhydrate und Carotinoide. Alle essbaren Kürbisarten dürfen mit Schale verfüttert werden. Gutes Winterfutter.
Saison: Oktober - Dezember
|
Ingwer
Ist sehr scharf und wird nicht immer gern gefressen. Wirkt entzündungshemmend, ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden und regt den Kreislauf an.
Saison: Januar- Dezember
|
Jaromakohl
Ist leicht verdaulich und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gilt als gutes Winterfutter.
Saison:
|
Knollensellerie
Knolle und Blätter können verfüttert werden. Reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Wirkt harntreibend.
Saison: Mai - November
|
Kohlrabi
Knolle und Blätter können verfüttert werden. Reich an Vitaminen, Eiweiß, Kalzium und Kalium. Gutes Winterfutter.
Saison: April - Oktober
|
Kopfsalat
Reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Kommt im Winter aus dem Treibhaus und sollte deshalb nur im Sommer verfüttert werden.
Saison: März - November
|
Lollo bionda
Kalorienarm, reich an Mineralstoffen und Vitaminen. Kommt im Winter aus dem Treibhaus und sollte deshalb nur im Sommer verfüttert werden.
Saison: Mai - Dezember
|
Mairübe
Wird auch Kugelrettich genannt. Knolle und Blätter können verfüttert werden. Reich an Vitaminen, ätherischen Ölen und Mineralstoffen.
Saison: April bis Mai
|
Mangold
Enthält Kohlenhydrate, Oxalsäure, Eiweiß, Vitamin C und Beta-Carotin sowie Kalium, Kalzium, Magnesium und Eisen.
Saison: April - November
|
Möhre
Wirkt kräftigend und antibakteriell, ist ein gutes Winterfutter. Das Möhrengrün enthält viel Kalzium.
Saison: Januar - Dezember
|
Paprika
Reich an Vitamin C. Der Stiel enthält Solanin und sollte nur im Gemisch verfüttert werden.
Saison: Juni - November
|
Pastinake
Gilt als gutes Winterfutter. Reich an Ballaststoffen. Wirkt krampflösend, appetitanregend und harntreibend.
Saison: November - Januar
|
Petersilienwurzel
Wird auch Wurzelpetersilie oder Knollenpetersilie genannt. Gutes Winterfutter. Wirkt appetitanregend, harntreibend und ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden. Enthält viel Vitamin C.
Saison: September - März
|
Radicchio
Wintersalat, der auch in der kalten Jahreszeit verfüttert werden kann. Wird auch Radicchio rosso oder Palla rossa genannt. Ist mit Chicoree verwandt. Enthält Vitamin B und C, Bitterstoffe, Kalium, Kalzium und Phosphor. Wirkt appetitanregend, fördert den Stoffwechsel und die Gallenprdouktion.
Saison: September - April
|
Radieschen
Blätter und Knolle können verfüttert werden. Kalorienarm und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Die Knollen sind sehr scharf und werden nicht immer gern gefressen.
Saison: März - Juli
|
Romana
Wird auch Römersalat oder Sommerendivie genannt. Enthält viel Vitamin C.
Saison: September - November
|
Romanesko
Romanesko ist eine Variante des Blumenkohls. Blätter und Knolle dürfen verfüttert werden. Enthält viel Vitamin C und Mineralstoffe. Gutes Winterfutter.
Saison: Mai - November
|
Rosenkohl
Reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gutes Winterfutter.
Saison: November - März
|
Rote Bete
Blätter und Knolle dürfen verfüttert werden. Enthält B-Vitamine, Kalium, Eisen, Oxalsäure und Folsäure. Rote Bete kann den Urin rot verfärben.
Saison: August - Februar
|
Rotkohl
Wird auch Blaukohl genannt. Gutes Winterfutter.
Saison: September - Dezember
|
Rucola
Wird auch Rauke genannt. Wintersalat, der auch in der kalten Jahreszeit verfüttert werden kann. Ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden und wirkt harntreibend.
Saison: März - November
|
Spinat
Enthält Oxalsäure, Mineralstoffe, Beta-Carotin, B-Vitamine, Vitamin C und Eiweiß.
Saison: September - Juni
|
Stängelkohl
Wird auch Rappa, Cima di rapa oder Rübstiel genannt. Die ganze Pflanze kann verfüttert werden.
Saison: September - Juni
|
Staudensellerie
Wird auch Bleichsellerie oder Stangensellerie genannt. Kalorienarm und reich an Mineralstoffen. Wirkt harntreibend, regt den Kreislauf und den Stoffwechsel an und ist hilfreich bei Verdauungsbeschwerden.
Saison: Juli - November
|
Steckrübe
Wird auch Kohlrübe genannt. Ist ein nahrhaftes und vitaminreiches Winterfutter.
Saison: September - Mai
|
Tomate
Kann im reifen Zustand verfüttert werden. Tomatengrün enthält Solanin und sollte nur im Gemisch verfüttert werden.
Saison: Juni - September
|
Topinambur
Blüte, Blätter, Stengel und Knolle können verfüttert werden. Stärkt die Abwehrkräfte. Gutes Winterfutter. Die Knollen treiben sehr schnell aus und die Pflanze eignet sich auch für den Blumentopf.
Saison: Oktober - Mai
|
Weißkohl
Wird auch Weißkraut genannt. Enthält viel Eiweiß, Kalzium, Kalium und Vitamin C. Gutes Winterfutter.
Saison: September - Dezember
|
Wirsing
Enthält Senfölglykoside, Eiweiß, Eisen, Phosphor, mehrere B-Vitamine und viel Vitamin C. Gutes Winterfutter.
Saison: September - Dezember
|
Zucchini
Kalorienarm, wirkt blutbildend und harntreibend.
Saison: Juni - November
|